Mashela / Sorghum (Millocorn)

Dit gewas komt oorspronkelijk uit Afrika en is van nature glutenvrij. Het wordt ook gebruik voor de injerapannenkoek. Mashela / Sorghum bevat veel antioxidanten. Bij Molen Nooit Gedagt wordt de sorghum op natuurstenen gemalen tot fijn meel. We malen uitsluitend de donkere variant.

Mashela / Sorghummeel wordt als meel puur verkocht, zonder enige toevoeging.

Bij Molen Nooit Gedagt kunt u sorghummeel/mashela bestellen op de webwinkel of afhalen in de winkel, rechtstreeks van de producent zonder tussenhandel, ook in grote hoeveelheden.