Boekweitmeel kopen
Boekweit is een voedzaam en licht verteerbaar zaad dat vaak wordt gebruikt als alternatief voor granen. Het is oorspronkelijk afkomstig uit Centraal- en Oost-Azië, maar wordt al eeuwenlang in Europa verbouwd. Boekweit is volledig glutenvrij en daarom ideaal voor mensen met coeliakie of een glutenvrij dieet.
Boekweit is rijk aan hoogwaardige eiwitten, vezels, magnesium en antioxidanten, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering, een stabiele bloedsuikerspiegel en een sterk immuunsysteem. Het heeft een zachte, nootachtige smaak en kan worden gebruikt in diverse gerechten, zoals pannenkoeken, brood, en pap. Dankzij deze veelzijdigheid is boekweit een favoriet ingrediënt in zowel traditionele als moderne keukens.
Ambachtelijk boekweitmeel
Bij Molen Nooit Gedagt in Budel wordt dagelijks verse boekweit gemalen op ambachtelijke molenstenen. Dit proces zorgt ervoor dat de smaak en voedingswaarde volledig behouden blijven. Ons boekweitmeel is puur en vrij van toevoegingen, wat garant staat voor een authentiek en hoogwaardig product.
Waarom kiezen voor Boekweitmeel van Molen Nooit Gedagt?
- Ambachtelijk gemalen op traditionele molenstenen.
- 100% glutenvrij en licht verteerbaar.
- Direct van de producent, zonder tussenhandel.
- Verkrijgbaar in kleine en grote hoeveelheden.
Grootverbruikers
Voor slagers en handelaars kunnen wij boekweitmeel in grotere hoeveelheden leveren in zakken van 25kg. We hebben 3 soorten, namelijk boekweit witmeel, boekweit grauwmeel en boekweit grofmeel.
We produceren volgens de hygiënecode voor ambachtelijke molens. Indien gewenst is het mogelijk een productspecificatie van de boekweit toe te sturen. Ook is het mogelijk u een staal van de 3 soorten te doen toekomen. We verwerken alleen geschoonde boekweit van de beste kwaliteit.
In overleg kan boekweitmeel bij ons afgehaald worden. Ook kunnen wij het transport voor u verzorgen. Voor nadere informatie en prijzen neemt u contact met ons op.
- Meeste producten gemalen in onze eigen molen
- Verse producten van hoge kwaliteit
- 100% milieuvriendelijk.